Bem a tempo da temporada de churrascos, a Weber está a expandir o seu catálogo com produtos de grelhagem conectados. Os novos modelos — incluindo versões inteligentes das grelhadas a gás Spirit e Genesis, sensores de temperatura sem fios e uma churrasqueira a carvão conectada — podem ser controlados através da aplicação Weber Connect. Os utilizadores conseguem monitorizar a temperatura, o tempo de cozedura e o progresso da grelha em tempo real.
Termómetros Sem Fios para uma Cozedura Precisa
Um dos grandes destaques do novo portfólio da Weber são, segundo a própria marca, os termómetros de grelha sem fios. Estes dispositivos prometem medir com fiabilidade a temperatura interna da carne — tanto no espeto como na grelha — e transmitir os dados através de uma aplicação ou visor.
Desta forma, o entusiasta do churrasco deixa de precisar de espetar repetidamente a carne para verificar o ponto, nem de estar constantemente a vigiar a grelhada. O preço começa nos 39,99 euros.
Para além das versões sem fios, há também um novo termómetro Bluetooth com cabo, capaz de medir tanto a temperatura interior da câmara de grelhagem como a da grelha em si. O aparelho inteligente deverá ser especialmente útil na transição entre calor direto e indireto.
Um novo Smart Hub permite ligar simultaneamente até seis sensores — dois com cabo e quatro sem fios. O objetivo é permitir uma monitorização ideal dos alimentos mesmo à distância da grelhada.
O Weber Performer: a Churrasqueira a Carvão Torna-se Inteligente
Com o novo Performer Smart (a partir de 599 euros), a Weber integra pela primeira vez uma churrasqueira a carvão no seu ecossistema conectado. Um controlador LCD integrado com Wi-Fi promete regular automaticamente a entrada de ar e, consequentemente, a temperatura da grelhada.
Esta funcionalidade deverá revelar-se uma grande vantagem especialmente nos chamados long jobs — como um brisket que cozinha durante a noite — onde manter uma temperatura constante é fundamental para o resultado final.
Além disso, a Weber oferece um anel de controlo inteligente como solução de atualização (por 299 euros) para as clássicas churrasqueiras a carvão Kettle de 57 cm. A entrada de ar também é regulada automaticamente neste caso, garantindo temperaturas estáveis sem necessidade de ajustes manuais.
Melhorias Inteligentes nas Grelhadas a Gás
Os modelos de grelhadas a gás Spirit e Genesis recebem atualizações inteligentes, segundo a Weber. Termómetros digitais com alimentação a pilhas, Bluetooth e Wi-Fi prometem proporcionar um controlo otimizado durante todo o processo de cozedura.
O novo Genesis Smart destaca-se ainda por uma potente zona de selagem para grelhar a alta temperatura, além de uma generosa bancada lateral compatível com o sistema de acessórios modular Weber Works. O Weber Spirit parte de 749 euros e o Genesis começa nos 1.749 euros.
Uma Experiência Conectada para Todos os Tipos de Grelhada
Seja a gás, a carvão ou elétrica — o novo sistema pretende unir todos os tipos de grelhada numa plataforma comum: a aplicação Weber Connect. Nela é possível consultar e controlar receitas guiadas, temperaturas e tempos de cozedura.
De acordo com a Weber, a aplicação é o coração do ecossistema inteligente de churrasco, e o objetivo é claro: garantir que resultados perfeitos na grelhada deixem de depender da sorte e passem a ser completamente planeáveis.
